Крем для торта из сгущенки
Главной изюминкой каждого десерта, придающей неповторимый вкус и аромат, является крем. В этом пошаговом рецепте вы раскроете для себя секрет приготовления невероятно вкусного, нежного, воздушного крема. Он превосходно держит форму, и подойдёт для прослойки и декорирования всевозможных тортов, пирожных и капкейков.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Масло сливочное 250 г
- Сгущенное молоко 200 г
- Белый шоколад 100 г
Крем для торта из сгущенки пошаговый фото-рецепт
Для приготовления крема нужно измельчить белый шоколад, и растопить его в микроволновой печи, помешивая каждые 10 секунд, чтобы он не свернулся.
Растопленный шоколад оставляем немного остыть.
Размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущённым молоком.
Когда масло и молоко смешаются в однородную массу, добавляем растопленный белый шоколад, и взбиваем до однородности.
Вот такая консистенция крема должна получиться. Он должен быть абсолютно однородным, гладким и глянцевым.
Перед отсаживанием его нужно поместить на 10-15 минут в холодильник.
- Главная
- Желе и Кремы
- Крем для торта из сгущенки
