Сливочный торт пошаговый рецепт в домашних условиях

Сливочный торт

Очень нежный и безумно вкусный торт. В меру сладкий, влажный и тающий. Попробовав единожды этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной книге.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 2 часа мин

Сливочный торт видео-рецепт

Сливочный торт пошаговый фото-рецепт

  1. Смешиваем все сухие ингредиенты

    Первым шагом готовим бисквит. Смешиваем все сухие ингредиенты.

  2. Взбиваем яйцо и все жидкие ингредиенты

    Соединяем яйцо, горячую воду, кефир и растительное масло. Взбиваем смесь миксером.

  3. Смешиваем все вместе

    Смешиваем все до получения однородного теста.

  4. Выкладываем тесто в форму

    Тесто для бисквита делим пополам, и выкладываем в две формы одинакового диаметра. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 15-20 минут.

  5. Добавляем в желатин холодную воду, и оставляем на 10 минут. Когда желатин набух, ставим его на водяную баню, и помешивая доводим до полного растворения. Когда желатин немного остынет, непрерывно помешивая смешиваем его со сгущённым молоком.

  6. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой

    Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой.

  7. Добавляем сливки

    В смесь вливаем тонкой струйкой сливки, и перемешиваем.

  8. Смешиваем со сгущенным молоком

    Добавляем сгущенное молоко с желатином. в результате должен получится однородный нежный крем.

  9. Приступаем к сборке торта

    На остывший бисквитный корж выкладываем часть крема толщиной 2см, и вдавливаем в него клубнику.

  10. Верх клубники закрываем кремом

    Верх клубники закрываем кремом.

  11. Выкладываем второй корж, и покрываем все кремом

    Выкладываем сверху второй корж, верх и бока торта густо покрываем кремом, и убираем в холодильник на 3 часа.

  12. Декорируем торт

    Декорируем торт клубникой и другими сезонными фруктами. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Торты
  3. Сливочный торт
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив