Желе молочное с желатином — вкусное и красивое блюдо, которое украсит как праздничный, так и ваш ежедневный стол. Всем любителям сладкого предлагаем рецепты элегантного желе с желатином, которые к тому же совершенно не затратные и простые для приготовления в домашних условиях.
Желатин заливаем холодным молоком и оставляем набухать.
Остальное молоко наливаем в кастрюлю, добавляем к нему сахар и ванильную эссенцию. Ставим кастрюлю на огонь и нагреваем молоко до появления первых пузырьков.
Добавляем в кастрюлю с молоком набухший желатин и хорошо перемешиваем. Желатин должен полностью раствориться.
Разливаем будущее желе в любые формы или стаканы. Чтобы желе быстрее остыло можно поставить стаканы в холодную воду. Когда желе остынет до комнатной температуры, убираем его в холодильник минимум на 3 часа.
В молочное желе очень вкусно добавить клубничный (или любой другой) соус или джем. Приятного аппетита!