Желе из агар-агара

Очень простое в приготовлении желе на агар-агаре с разнообразными вкусами и множеством вариантов подачи. Его можно приготовить из любого ягодного, фруктового сока или пюре. Чем прозрачнее сок, тем прозрачнее будет желе.

Калорийность
3 кКал На 100 г
18 кКал Всего

Потребуется 15 минут мин

Ингредиенты

Поделиться
рецептом

Желе из агар-агара видео-рецепт

Желе из агар-агара пошаговый фото-рецепт

Наливаем воду в кастрюлю и всыпаем в нее агар-агар, доводим до кипения, и, постоянно помешивая, кипятим 30 секунд.
Постепенно к агар-агару наливаем сок. Постоянно помешивая, доводим получившуюся смесь до кипения и снимаем с огня.
Разливаем наше желе по формам. Чтобы стеклянные формы не лопнули можно подождать пока смесь немного остынет, но не слишком долго, чтобы агар-агар не застыл прямо в кастрюле. Приятного аппетита!