Желе на зиму

Приготовить желе из вишни на зиму сможет любая хозяйка. Главное - вооружиться некоторыми кулинарными хитростями и следовать рецептуре. Тогда получится необычайно лакомый и благоуханный припас, в составе которого будет содержаться экстракт лета, законсервированный на зиму.

Калорийность
397 кКал На 100 г
2793 кКал Всего

Потребуется 30 минут мин

Ингредиенты

Поделиться
рецептом

Желе на зиму видео-рецепт

Желе на зиму пошаговый фото-рецепт

Вишню необходимо тщательно помыть и освободить от косточек. Это можно делать специальным приспособлением, или использовать обычную шпильку.
В сахар добавляем желатин и перемешиваем.
Вишню без косточек засыпаем сахаром перемешанным с желатином. Получившуюся массу отправляем в холодильник на 12 часов, чтобы вишня пустила сок.
После того как прошло 12 часов и вишня пустила сок, ставим нашу емкость на плиту. После закипания варим вишню в течение 5 минут.
Желе готово. Разливаем его по стерильным банкам. Храним желе в холодильнике. Приятного аппетита!