Торт

Торт "Негр в пене"

За прикольным названием скрывается очень нежный, вкусный и сочный тортик. Готовится он просто и, главное, быстро. "Негр в пене" стал любимым десертом во многих семьях.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 1,5 часа мин

Ингредиенты

Торт "Негр в пене" видео-рецепт

Торт "Негр в пене" пошаговый фото-рецепт

  1. Готовим тесто

    Взбиваем яйца с сахаром добела, добавляем просеянную муку. Тщательно размешиваем до однородности. В другой миске смешиваем кефир со сметаной и содой, затем добавляем в тесто, наливаем варенье и хорошо перемешиваем.

  2. Выпекаем корж

    Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем пергамент маслом и заполняем форму тестом. Выпекаем в разогретой до 200 °С духовке 20 мин., затем уменьшите температуру до 180 °С и продолжайте печь еще около 20 мин. Готовый корж достаём из духовки и даём остыть при комнатной температуре.

  3. Готовим крем и собираем торт

    Охлажденную сметану взбиваем миксером в пышную маасу, постепенно добавляя сахар. Остывший корж разрезаем вдоль на 2 или более частей – это зависит от размера формы, в которой он выпекался, и соответственно высоты коржа. Каждую часть промазываем кремом.

  4. Оформляем торт

    Смазываем кремом торт сверху и по бокам. Ставим в холодильник минимум на 6 часов для пропитывания. Приятного аппетита!!!

  1. Главная
  2. Торты
  3. Торт "Негр в пене"
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив