Песочное печенье на молоке

Домашнее лакомство, от которого будут в восторге как дети, так и взрослые. Нежный молочный вкус и тонкий аромат, создающий атмосферу домашнего тепла и уюта.

Рецепт печенья невероятно простой, из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся у каждой хозяйки.

  • 440 кКал На 100 г
  • 2729 кКал Всего
Потребуется 50 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для приготовления домашнего песочного печенья на молоке:

    Ингредиенты. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  2. В удобной для вымешивания посуде соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру.

    В удобной для вымешивания посуде соединяем все сухие ингредиенты. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  3. Затем вводим мягкое сливочное масло или маргарин, немного измельчив его с помощью вилки или ножа.

    Затем вводим мягкое сливочное масло или маргарин. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  4. Вилкой перетираем кусочки сливочного масла и муки превращая их...

    Вилкой перетираем кусочки сливочного масла. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  5. ...в мелкую мучно-маслянистую крошку, как на фото:

    Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  6. Затем вводим желтки.

    Затем вводим желтки. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  7. Затем добавляем молоко.

    Затем добавляем молоко. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  8. Замешиваем тесто сначала с помощью вилочки или лопатки, а затем вручную. По необходимости муки можно немного добавить.

    Замешиваем тесто сначала с помощью вилочки или лопатки. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  9. Перекладываем тесто на коврик, хорошо осыпанный мукой, домешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут (делать это не обязательно, так так тесто получается достаточно эластичным).

    Перекладываем тесто на коврик. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  10. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5см. Нарезаем его на кусочки или придаем форму с помощью вырубок для теста.

    Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5см. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  11. Я использую вырубку для теста и оттиск.

    Я использую вырубку для теста и оттиск. Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  12. Перекладываем печенье на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течении 7 минут.

    Песочное печенье на молоке: пошаговый фото-рецепт
  13. Готовое печенье подаем к столу.

    Песочное печенье на молоке
  1. Главная
  2. Печенье
  3. Песочное печенье на молоке