Апельсиновый чизкейк без выпечки

  • 4023
  • 0
  • Время приготовления : 2:00 ч
  • Вес : 1,4 кг

Апельсиновый чизкейк без выпечки Вы сможете приготовить очень быстро, при этом не нужно использовать духовку или мультиварку. Необходимо правильным образом смешать все ингредиенты и поставить в холодильник. Через 2 часа вкусный, нежный и питательный апельсиновый чизкейк готов!

Ингредиенты

  • 500 гр. творога
  • 200 мл. (стакан) нежирных сливок, 10%
  • 1 стакан сахара
  • 3 чайные ложки желатина
  • 50 гр. сливочного масла
  • 300 гр. печенья
  • 1 апельсин

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    9,03 г
  • Жиры

    12,07 г
  • Углеводы

    28,5 г
  • Калории

    254 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Необходимые ингредиенты для апельсинового чизкейка без выпечки на фото:

Шаг2

Желатин замачиваем в 2/3 стакан воды и отставляем набухать на 10 минут.

Шаг3

В удобной для взбивания блендером емкости соединяем: творог, сахар и сливки.

Шаг4

Апельсин хорошо моем под теплой водой и с помощью мелкой терки снимем с него цедру.

Шаг5

Затем, в емкость с творогом, выжимаем сок половинки апельсина.

Шаг6

Все содержимое миски хорошо перебиваем блендером до однородного кремообразного состояния . В полученную массу вводим растопленный на водяной бане или в микроволновке, желатин и размешиваем до однородности.

Шаг7

Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки.

Шаг8

Соединяем измельченное печенье с мягким сливочным маслом и хорошо вымешиваем.

Шаг9

Полученную смесь высыпаем в разъемную форму, дно которой застелено пергаментом. Распределяем и хорошо придавливаем руками. Для удобства руки можно немного смочить водой.

Шаг10

На утрамбованное печенье выкладываем творожный крем.

Шаг11

Апельсин нарезаем дольками и украшаем ими чизкейк.

Шаг12

Готовый апельсиновый чизкейк отправляем в холодильник на 2 часа, а затем снимаем бортики формы и подаем его к столу.

Средний рейтинг:

(4.5 / 5)

Оцените этот рецепт

6 человек оценили этот рецепт