Арахисовая паста

  • 468
  • 0
  • Время приготовления : 20м
  • Вес : 0,255 кг

Арахисовая паста- высокоэнергетический продукт, популярный в Америке и Европе. Арахисовая паста в домашних условиях не содержит вредных добавок и консервантов, а поэтому особенно полезна. Мы научим, как сделать арахисовую пасту дома.

Натуральный состав и приятный вкус пасты делает ее незаменимым продуктом в диетическом правильном питании, а также любимым лакомством детей. Продукт содержит жиры растительного происхождения, в умеренных количествах необходимые для хорошего функционирования организма. Арахисовая паста может употребляться как самостоятельно, так и быть в составе различных соусов, начинок, в полезных десертах. Для людей, следящих за своей фигурой, или находящихся на диете, не рекомендуется употреблять более 1-2 ч.л. арахисовой пасты в день. Учитывайте, что арахисовая паста содержит высокое количество калорий и жиров, хоть и растительного происхождения, но в программах похудения их количество тоже стоит держать под контролем.

Приготовление не сложное и не занимает много времени. Мы пошагово демонстрируем, как сделать арахисовую пасту в домашних условиях. Фото и видео каждого этапа помогут Вам с легкостью справиться с задачей домашнего приготовления пасты.

Ингредиенты

  • 200 гр. сырого или обжаренного арахиса
  • 30-50 гр. кунжутного или арахисового масла (по консистенции)
  • 1 ч.л. стевии или другой подсластитель по вкусу

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    20,6 г
  • Жиры

    55 г
  • Углеводы

    7,6 г
  • Калории

    608,3 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для приготовления арахисовой пасты в домашних условиях:

Шаг2

Засыпаем весь арахис в чашу блендера.

Шаг3

Взбиваем орехи на высокой скорости в течение 10-15 минут.

Шаг4

Во время взбивания добавляем кунжутное масло 30-40 гр.

Шаг5

Если Вы видите, что по консистенции не хватает масла, можно еще добавить в процессе взбивания около 20 гр., как на фото:

Шаг6

Если хотите получить сладкую арахисовую пасту, в конце взбивания можно добавить растопленный шоколад, мед или любой другой подсластитель. В нашем полезном рецепте- 1 ч.л. стевии, которая не содержит калорий.

Шаг7

После добавления подсластителя взбиваем пасту еще 5-10 минут.

Шаг8

Паста готова! По консистенции напоминает негустую сметану.

Шаг9

Хранить пасту лучше в стеклянной таре, в холодильнике, на протяжении 2-3 недель.

Средний рейтинг:

(5 / 5)

Оцените этот рецепт

3 человек оценили этот рецепт