Очень вкусное сладкое лакомство, при этом абсолютно не содержит сахара. Конфетки отлично подойдут в качестве перекуса в первой половине дня.
Ингредиенты для приготовления диетических конфет с арахисовой пастой:
Шоколад порубите на кусочки и растопите на водяной бане.
Когда шоколад растопится, снимите его с огня, не доводя до кипения.
Силиконовые (или бумажные) формочки заливаем на 1/3 шоколадом.
Ровняем шоколад по краям формочки при помощи кисточки, как на фото:
Ставим на поднос и убираем на 10 минут в холодильник.
Тем временем добавляем в шоколад корицу (или другие специи на Ваш вкус).
Достаем формочки и промазываем кистью с шоколадом по стенкам еще раз, чтобы конфетки получились по-толще.
Ставим повторно на 10 минут в холодильник.
Через 10 минут наполняем конфеты арахисовой пастой домашнего производства. Следим, чтобы начинка не выходила за края конфет.
Сверху заливаем шоколадом, как показано на фото.
Ставим конфеты на 15 минут в холодильник, после чего можно их извлекать из формочек.
Шоколадные конфеты с арахисовой пастой готовы!