Кекс со сливами

  • 1416
  • 0
  • Время приготовления : 45м
  • Вес : 1 кг

Кекс со сливами - прекрасный способ порадовать близких летней ароматной выпечкой! Кисло-сладкий вкус душистых слив в обрамлении мягкого, воздушного и нежного теста, которое буквально тает во рту! Такое лакомство не оставит равнодушным никого! Кекс можно выпекать в формочках из фольги, или в силиконовых формочках. Простые ингредиенты, легкий и быстрый рецепт, -это понравится любой хозяйке! Наш пошаговый рецепт приготовления кекса с фото и видео упростит Ваш процесс готовки. И, несомненно, у Вас получится превосходный сливовый кекс!

 

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 200 гр. сахара
  • 200 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла или маргарина
  • 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • 2 яйца
  • сливы

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    4,3 г
  • Жиры

    2,5 г
  • Углеводы

    32,4 г
  • Калории

    213 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для приготовления кекса со сливами:

Шаг2

Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера, пока они не побелеют, 2-3 минуты.

Шаг3

Сливочное масло растапливаем в микроволновке и, снизив скорость миксера до минимальной, соединяем масло с яйцами и сахаром, как на фото:

Шаг4

Продолжая взбивать на минимальной скорости, добавляем молоко:

Шаг5

В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель для теста. Размешиваем и вводим в чашу миксера.

Шаг6

Готовое тесто разливаем по формам, например, как у нас на фото:

Шаг7

Сверху выкладываем сливы без косточек, разрезанные пополам, как на фото. Количество слив регулируем по своему вкусу.

Шаг8

Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течении 30 минут.

Шаг9

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Средний рейтинг:

(5 / 5)

Оцените этот рецепт

2 человек оценили этот рецепт