Медовая шарлотка с яблоками и корицей

  • 2548
  • 0
  • Время приготовления : 50м
  • Вес : 1 кг

Медовая шарлотка с яблоками и корицей - это необычное сочетание, которое придает особый вкус и аромат хорошо известному и любимому для многих пирогу. Если яблоки сочные, то яблочно-медовая шарлотка получится более нежная внутри, а снаружи появится аппетитная хрустящая корочка.

Ингредиенты

  • 4 крупных яблока
  • 100 гр. меда
  • ½ чайной ложки соды
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 яйца
  • 75 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    3,5 г
  • Жиры

    2,5 г
  • Углеводы

    28,8 г
  • Калории

    225 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для приготовления медовой шарлотки с яблоками и корицей:

Шаг2

В небольшой кастрюльке соединяем мед, сливочное масло и сахар.

Шаг3

Растапливаем ингредиенты в кастрюльке пока не исчезнут крупинки сахара, затем выключаем газ и вводим соду. Не забывайте постоянно помешивать массу пока реакция соды не закончится.

Шаг4

Даем медовой части теста хорошо остыть и вводим яйца.

Шаг5

Затем добавляем муку и размешиваем. Тесто для шарлотки готово.

Шаг6

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг7

Нарезанные яблоки посыпаем корицей и перемешиваем, как на фото.

Шаг8

Тесто переливаем в удобную форму, дно которой застелено пергаментной бумагой.

Шаг9

Поверх теста выкладываем яблоки. Выпекаем шарлотку в духовке разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.

Шаг10

Готовую яблочно-медовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Даем немного остыть и можно подавать к столу.

Шаг11

Медовая шарлотка с яблоками и корицей готова! Приятного аппетита!

Средний рейтинг:

(5 / 5)

Оцените этот рецепт

2 человек оценили этот рецепт