Печенье Бабочки

  • 6905
  • 0
  • Время приготовления : 30м
  • Вес : 0,8 кг

Печенье Бабочки - это песочное печенье, которое сочетает в себе два вкуса: шоколадный и ванильный и имеет необычную форму. Для того, чтобы печенье получилось в форме бабочки нужно правильно скатать темное и светлое тесто, а затем разрезать определенным образом. Как это сделать и как приготовить песочное печенье Бабочки Вы сможете увидеть в нашей статье и в видео на канале CakeMade.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр. какао
  • 200 гр. сливочного масла
  • Пакетик ванильного сахара

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    7,2 г
  • Жиры

    26,0 г
  • Углеводы

    43,5 г
  • Калории

    418 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Все ингредиенты для приготовления печенья Бабочки на столе:

Шаг2

В удобной для вымешивания теста посуде соединяем муку, сахар и ванильный сахар. Размешиваем.

Шаг3

Добавляем размягченное масло и размешиваем с помощью вилки до получения мелкой маслянисто-мучной крошки.

Шаг4

Вводим два яйца.

Шаг5

Замешиваем плотное тесто. Тесто должно быть хорошо вымешанным и не липнуть к рукам. Если вам не хватило муки, можно немного добавить.

Шаг6

Готовое тесто для песочного печенья разделяем на две, условно равные, части.

Шаг7

В одну из частей добавляем какао.

Шаг8

Белую и темную часть теста делим еще на пополам, затем раскатываем по одной части каждого цвета в пласт толщиной 0,5 см. Затем накладываем одни на другой.

Шаг9

Скатываем два пласта в руле т. То же самое повторяем и с оставшимися частями теста.

Шаг10

В результате мы должны получить два одинаковых рулета . Слаживаем рулеты рядом швами вниз.

Шаг11

Разрезаем рулеты на одинаковые кусочки шириной 1 см.

Шаг12

Берем отрезанный кусочек рулета и сдавливаем его по центру - получаем крылышки бабочки.

Шаг13

Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг14

Готовое песочное печенье Бабочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Средний рейтинг:

(3.8 / 5)

Оцените этот рецепт

8 человек оценили этот рецепт