Песочная корзинка с фруктами

  • 49107
  • 0
  • Время приготовления : 1:30 ч
  • Вес : 2 кг

Песочная корзинка с фруктами- десерт родом из детства. Это пирожное понравятся как взрослым, так и детям. Оно является в какой-то степени универсальным, так как в корзиночки в качестве наполнителя можно добавлять Ваши любимые сладости: свежие ягоды, мусы, желе, взбитые сливки, варенье и различные кремы.

В нашем варианте продемонстрирован рецепт песочных корзинок с фруктами в желе. Мы пошагово рассмотрим рецепт того, как приготовить песочное пирожное "корзиночка" , а наполнять их будем апельсиновым курдом, мандаринами, киви и виноградом.

Просмотрите наше описание с фото и видео, и попробуйте повторить на своей кухне, добавляя собственные ингредиенты, усовершенствуя вкус и привнося своих индивидуальных вкусовых ноток.

Корзинки из песочного теста с фруктами - рецепт для торжественного стола и детских праздников. С таким лакомством улыбки и отличное настроение гарантировано!

Ингредиенты

  • 300 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Мука, сколько возьмет тесто
  • Для наполнения корзинок:
  • Апельсиновый курд
  • Мандарины
  • Киви
  • Виноград
  • Пакетик быстрозастывающего желе для тортов

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    4,9 г
  • Жиры

    14,4 г
  • Углеводы

    35,1 г
  • Калории

    280 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для песочного теста:

Шаг2

Фрукты и апельсиновый курд для наполнения корзинок:

Шаг3

Маргарин растапливаем в большой емкости.

Шаг4

В растопленный маргарин добавляем сахар и перемешиваем.

Шаг5

По-одному вводим яйца и размешиваем тесто до однородности.

Шаг6

В стакан высыпаем соду и заливаем ее столовой ложкой уксуса. Погашенную соду соединяем с маргарином и сахаром.

Шаг7

Добавляем муку. Вымешиваем сначала лопаткой, а потом домешиваем руками.

Шаг8

В результате должно получиться мягкое, эластичное тесто, как на фото. Перекладываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг9

Спустя 30 минут, достаем песочное тесто и готовим формы для корзиночек.

Шаг10

Отрываем небольшой кусочек теста и руками распластываем его по стенкам формы.

Шаг11

Боковые стенки корзинки должны быть тонкими - толщина 2 - 2,5 мл.

Шаг12

Готовые формы отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем песочное тесто в течение 10 минут.

Шаг13

Готовые песочные корзиночки наполняем апельсиновым курдом на 1/3. Рецепт приготовления апельсинового курда можно посмотреть в отдельной статье или на нашем канале Youtube.

Шаг14

Очищенные и нарезанные фрукты выкладываем в корзинки и заливаем заранее приготовленным быстрозастывающим желе. Желе нужно приготовить по рецепту на упаковке.

Шаг15

Наслаждаемся вкусными песочными корзинками с фруктами!

Средний рейтинг:

(4.4 / 5)

Оцените этот рецепт

37 человек оценили этот рецепт