Шоколадное печенье с черешней

  • 935
  • 0
  • Время приготовления : 30м
  • Вес : 0,9 кг

Шоколадное печенье с черешней - это очень вкусное кондитерское изделие, которое можно приготовить всего за полчаса в домашних условиях. В нашем рецепте, мы декорировали печенье белым шоколадом. Можно использовать вместо белого шоколада сахарную пудру.

Ингредиенты

  • 1 стакан сахара (200 гр.)
  • 1,5 стакана муки (225 гр.)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • Пакетик ванильного сахара (10 гр.)
  • 3 столовые ложки какао
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 гр. черного шоколада
  • 200 гр. черешни без косточек

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    4,7 г
  • Жиры

    5,5 г
  • Углеводы

    67,2 г
  • Калории

    324,5 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Все ингредиенты для приготовления шоколадного печенья с черешней в домашних условиях:

Шаг2

Размягченное сливочное масло взбиваем на максимальной скорости миксера до бела.

Шаг3

Снижаем скорость миксера до минимальной и вводим сахар и ванильный сахар.

Шаг4

Добавляем яйцо и размешиваем до однородности.

Шаг5

Соединяем все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, какао) и размешиваем.

Шаг6

Взбивая на минимальной скорости миксера (масло, сахар, ванильный сахар и яйцо) вводим половину сухих ингредиентов, размешиваем до однородности и выключаем миксер.

Шаг7

Вторую часть сухих ингредиентов вводим домешивая лопаткой или руками.

Шаг8

Из готового теста делаем небольшие шарики.

Шаг9

Готовые шарики выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и делаем в каждом углубление как на фото.

Шаг10

В каждое такое углубление кладем по одной черешне.

Шаг11

Каждую ягоду покрываем небольшим количеством шоколада , а затем выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.

Шаг12

Готовое печенье достаем из духовки и по желанию декорируем белым шоколадом. Даем печеньям полностью остыть и подаем их к столу холодными.

Средний рейтинг:

(4.3 / 5)

Оцените этот рецепт

4 человек оценили этот рецепт