Шоколадные пряники

  • 5842
  • 0
  • Время приготовления : 60м
  • Вес : 0,700 кг

Шоколадные пряники - простой рецепт для приготовления в домашних условиях. Довольно быстро можно испечь лакомство, которое придется по душе всем, кто любит шоколадные рецепты (как готовить, так и кушать). Домашние шоколадные пряники станут украшением любого стола: как праздничного, так и повседневного. Отлично подойдут для чаепития или станут хорошим перекусом в школе, на работе, на прогулке, пикнике или в дороге.

Шоколадные пряники -рецепт от нашего опытного кондитера Евгении-отличается простым набором ингредиентов, которые найдутся всегда в каждом доме, а также легкостью приготовления.

Вы узнаете, как испечь простые шоколадные пряники в домашних условиях, благодаря пошаговому описанию с фото и видео.

Добавьте в наш вариант приготовления свой неповторимый секретный ингредиент и сделайте эту выпечку своим индивидуальным фирменным десертом!

Желаем Вам удачи в приготовлении!

 

Ингредиенты

  • 75 гр. масло сливочное или маргарин
  • 175 гр. черный шоколад
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки какао
  • 120 гр. сахара
  • 220 гр. муки
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста
  • Сахарная пудра

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    1,35 г
  • Жиры

    8,8 г
  • Углеводы

    14,2 г
  • Калории

    548 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для шоколадных пряников:

Шаг2

Сливочное масло перекладываем в небольшую кастрюльку, туда же измельчаем шоколад и оправляем на медленный огонь.

Шаг3

Постоянно помешивая доводим массу до однородности. Важно не перегреть и не доводить до кипения.

Шаг4

В чаше миксера взбиваем яйца и сахар 2-3 минуты.

Шаг5

Затем, продолжая взбивать на максимальной скорости миксера, вводим шоколадную массу.

Шаг6

В миске соединяем все сухие ингредиенты и размешиваем их, как на фото:

Шаг7

Затем высыпаем в чашу миксера, снизив перед этим его скорость до минимальной.

Шаг8

Готовое тесто перекладываем в мисочку и отправляем его в холодильник на 30 минут.

Шаг9

Когда тесто немного подстынет, с помощью столовой ложки отмеряем ровные порции.

Шаг10

И формируем из них одинаковые шарики, как на фото:

Шаг11

Затем обмакиваем шарики в сахарную пудру.

Шаг12

Выкладываем шарики на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течении 10-12 минут.

Шаг13

Готовые пряники подаем к столу.

Средний рейтинг:

(3.9 / 5)

Оцените этот рецепт

7 человек оценили этот рецепт