Торт Кроссовок

  • 4032
  • 0
  • Время приготовления : 3:00 ч

В этом мастер-классе мы расскажем и покажем как сделать торт в форме кроссовка в домашних условиях. Посмотрев видео на нашем канале, Вы сможете узнать каким образом, используя сахарную мастику делают кондитерские изделия в форме различных предметов и фигурок.

Пошаговое приготовление

Шаг1

Для изготовления торта-кроссовок нам понадобятся следующие составляющие: 1. Заранее испеченный бисквит на 6 яиц - рецепт бисквита 2. Масляный крем для выравнивания тортов - рецепт масляного крема 3. Сливочный крем 4. Трафарет кроссовка, который можно сделать обведя ступню и боковую часть любого кроссовка. 5. Сахарная мастика для покрытия тортов заранее окрашенная в необходимые цвета - рецепт сахарной мастики

Шаг2

Прикладываем трафарет ступни кроссовка к коржу бисквита и вырезаем поочередно четыре одинаковые детали.

Шаг3

Собираем наш торт-кроссовок, устанавливая коржи в форме ступней один на другой, не забывая промазывать их кремом.

Шаг4

Вот фото того, что должно получится.

Шаг5

Прикладываем трафарет торцевой части кроссовка к торту и ориентируясь на него срезаем излишки торта, придавая ему форму кроссовка.

Шаг6

Из обрезков формируем недостающие части.

Шаг7

Выравниваем торт с помощью масляного крема для выравнивания торта и отправляем его в холодильник на 10-15 минут.

Шаг8

Тонко раскатываем сахарную мастику белого цвета и приложив к ней трафарет ступни кроссовка вырезаем переднюю часть.

Шаг9

Выкладываем ее на кроссовок и хорошо разравниваем руками или утюжком.

Шаг10

Точно так же вырезаем из мастики боковую часть кроссовка, обводя трафарет.

Шаг11

Прикладываем ее к боковой части торта и разравниваем.

Шаг12

Закрываем задник кроссовка и с помощью инструмента для работы с мастикой делаем имитацию машинной строчки.

Шаг13

Далее декорируем торт в соответствии с внешним видом вашего кроссовка. Все детали вырезаем из мастики разных цветов и приклеиваем на торт.

Шаг14

Прикладываем шнурки. Для этого тонко раскатываем мастику и нарезаем ее в форме лент. Делаем защипы по краям и прикладываем к кроссовку, специальным инструментом вдавливаем края шнурка внутрь торта.

Шаг15

Торт-кроссовок готов! Более наглядно весь процесс изготовления можно посмотреть в Youtube на нашем канале CakeMade.

Средний рейтинг:

(5 / 5)

Оцените этот рецепт

2 человек оценили этот рецепт