Творожные маффины

  • 17368
  • 0
  • Время приготовления : 50м
  • Вес : 0,9 кг

Творожные маффины - это еще одно произведение американской кухни.

Творог-очень ценный компонент диетического и детского питания. Он важен для формирования и укрепления костей, зубов и поддержания мышечного корсета. Богат необходимыми для нашего организма микро и макро элементами. Поэтому включение его в рацион просто необходимо. А в ароматной выпечке это не только полезно, но и очень вкусно!

Эти кексы очень просты в приготовлении, занимают минимум времени и состоят из простых ингредиентов.

Рецептов кексов из творога очень много, и они могут быть с различными наполнителями, такими как шоколад, курага, вишня. Также в зависимости от того, сладкую или не сладкую выпечку Вы предпочитаете, можно регулировать количество сахара. В данном рецепте предлагаем вкусные творожные маффины среднего уровня сладости.

Маффины с творожной начинкой получаются очень нежные и воздушные, буквально тающие во рту!

Выпекаются в духовке в силиконовых формочках. На выходе получается приблизительно 14-15 штук. Приготовление в силиконовых формах очень практично, и купить их можно сейчас в любом супермаркете.

Чтобы у Вас все получилось, мы демонстрируем как приготовить маффины творожные в пошаговом рецепте с фото. Также наши творожные кексы можно посмотреть в видео приложении, чтобы ни одна деталь не осталась незамеченной и у Вас все получилось идеально!

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 200 гр. творога
  • 100 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка рыхлителя
  • 5-6 капель апельсиновой эссенции

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    9,7 г
  • Жиры

    17,6 г
  • Углеводы

    26,9 г
  • Калории

    282 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Для приготовления творожных маффинов нам понадобятся ингредиенты, как на фото:

Шаг2

Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течении 5 минут.

Шаг3

Затем вводим, заранее растопленное масло, и продолжаем взбивать на небольшой скорости .

Шаг4

После того, как яйца и сливочное масло полностью размешаются, добавляем творог и снова размешиваем.

Шаг5

Добавляем 5-6 капель апельсиновой эссенции.

Шаг6

Муку соединяем с чайной ложкой рыхлителя и перемешиваем.

Шаг7

Перекладываем муку в миксер и снова вымешиваем на минимальной скорости. Тесто готово.

Шаг8

Силиконовые формы для маффинов застилаем бумажными капсулами и выкладываем в них тесто заполняя на ¾ объема.

Шаг9

Выпекаем наши творожные маффины в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов в течении 25-30 минут.

Шаг10

Вкусные и сытные маффины с творогом готовы! Приятного аппетита!

Средний рейтинг:

(4.3 / 5)

Оцените этот рецепт

20 человек оценили этот рецепт