Веганские маффины

  • 2051
  • 0
  • Время приготовления : 40м
  • Вес : 1 кг

Веганские Маффины- прекрасный десерт для перекуса в течение дня и лакомство, которое подойдет к Великому Посту; и просто для тех, кто ограничивает содержание животных жиров в своем рационе.

Ингредиенты

  • 340 мл. соевого, рисового или кокосового молока
  • 100 мл. масла подсолнечного, рапсового или любого другого, кроме оливкового оно даст горчинку
  • 200 гр. вишни
  • 200 гр. сахара
  • 250 гр. муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • Пакетик ванильного сахара

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    2,49 г
  • Жиры

    9,56 г
  • Углеводы

    41,63 г
  • Калории

    261 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для Веганских маффинов:

Шаг2

Соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель для теста и ванильный сахар. В удобной для вымешивания миске и с помощью лопатки размешиваем все ингредиенты.

Шаг3

Затем добавляем рисовое молоко, как на фото:

Шаг4

И рапсовое масло.

Шаг5

Лопаткой интенсивно замешиваем тесто, пока не получим однородную массу, как на фото:

Шаг6

Готовым тестом наполняем формочки для маффинов, практически до полна, оставляем около 1 см бумажной капсулы для роста маффинов.

Шаг7

Затем, в каждый маффин вкладываем по нескольку вишен, как на фото:

Шаг8

Выпекаем маффины в духовке в течении 30 минут.

Шаг9

Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Средний рейтинг:

(5 / 5)

Оцените этот рецепт

5 человек оценили этот рецепт