Кофейное печенье
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и необычное для своих гостей? Значит, этот рецепт печенья в форме кофейных зерен, с ярким кофейно-шоколадным вкусом именно то, что вы искали.
- Калорийность
- 110 кКал На 100 г
- 521 кКал Всего
Потребуется 40 минут мин
Ингредиенты
-
- Мука 220г
- Какао 25г
- Разрыхлитель 1/2ч.л.
- Сливочное масло 60г
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 120г
- Яичные желтки 3 шт.
- Сметана 35г
- Растворимый кофе 2ч.л.
Кофейное печенье пошаговый фото-рецепт
-
К мягкому сливочному маслу, добавляем щепотку соли, и сахарную пудру. Взбиваем до пышного состояния.
-
Добавляем по одному желтку, и хорошо перемешиваем."
-
Добавляем к массе сметану, и кофейный экстракт. Либо, растворимое кофе
-
Вмешиваем в массу с помощью венчика все сухие компоненты
-
Мешаем до однородной консистенции. И убираем в холодильник на 30минут"
-
С помощью ложки формируем шарики. Для того, что бы все шарики были одного размера удобно использовать мерную ложку.
-
Формируем шарики по форме кофейных зерен. Во время выпечки печенье поднимется и увеличится в размере.
-
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Наше печенье готово. Оно очень ароматное и вкусное. Всем, приятного аппетита.
