Печенье овечки
Песочное миндальное печенье в виде овечек, несмотря на свой забавный вид, очень вкусное и довольно простое в приготовлении. Кроме того, печенье овечки будет хорошим украшением любого праздничного стола либо оригинальным подарком, который порадует ваших знакомых и близких.
- Калорийность
- 451 кКал На 100 г
- 1938 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука пшеничная 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- Миндальная мука 20 г
- Какао-порошок 1 ч. л.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо 1 шт.
Печенье овечки пошаговый фото-рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты для нашего печенья:
В большой емкости соединяем сахарную пудру и сливочное масло.
-
Вымешиваем с помощью вилки до однородной консистенции.
Вводим яйцо и продолжаем вымешивать вилкой.
Миндальную муку соединяем с пшеничной мукой и размешиваем. Рецепт любого миндального печенья не обходится без миндальной муки.
Соединяем муку с масляной частью теста.
Замешиваем тесто.
-
Готовое тесто разделяем на две части. Две трети оставляем белыми, а в одну треть добавляем какао и вымешиваем. Обе части теста отправляем в холодильник на 30 минут.
Спустя 30 минут достаем тесто из холодильника. Противень застилаем пергаментной бумагой и формируем печенье.
Белое и шоколадное тесто делим на пять равных частей. От 1/5 белого теста отщипываем небольшие кусочки и формируем из них шарики.
Готовые шарики выкладываем в форме тельца овечки.
Из шоколадной части делаем голову, ножки, ушко и хвостик для овечки.
С помощью зубочистки прорисовываем овечке глазки и ротик.
Точно так же делаем и следующие печенья, как показано на фото.
После этого, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15 минут и песочное миндальное Печенье овечки готово!
