Хрустящий хворост
Хотите приготовить хрустящий хворост, как жарила мама или бабушка? Мы приготовили для вас замечательный рецепт. Хворост по нему получается очень вкусный, хрустящий, прямо как в детстве.
- Калорийность
- 0 кКал На 100 г
- 8 кКал Всего
Хрустящий хворост пошаговый фото-рецепт
-
Вначале нужно взбить яйца с сахаром до бела.
-
В яичную массу добавляем муку, и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 20 минут.
-
Тесто вынимаем из холодильника, раскатываем, и разрезаем на полоски.
-
В центре полоски делаем продольный прорез ножом, и продеваем в него один из краев, придавая хворосту характерную форму.
-
Разогреваем в сотейнике рафинированное масло, и равномерно обжариваем в нем хворост со всех сторон до золотистого цвета.
-
Жареный хворост выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Присыпаем сахарной пудрой, и подаем к столу. Приятного аппетита!
