Пирог Равани
Эта сладость невероятно популярна в Турции и Греции. Равани не похож ни на что другое. Сладкий, сочный, тающий во рту. Если вы хотите приготовить что-то новое – это как раз то, что нужно.
- Калорийность
- 182 кКал На 100 г
- 1335 кКал Всего
Потребуется 40 минут мин
Ингредиенты
-
- Кефир 250мл
- Манная крупа 250г
- Сода 0,5ч.л.
- Фруктоза 80г
- Лимон 1 шт.
Пирог Равани пошаговый фото-рецепт
-
Наливаем кефир в чашку, добавляем пол чайной ложки соды и сок лимона.
-
Добавляем фруктозу, и постоянно помешивая всыпаем манку. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-15 мин.
-
Тесто перекладываем на форму для выпекания, и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
-
Готовим сироп. В кастрюлю на огне выливаем воду, добавляем фруктозу, и перемешиваем. Как только вода закипит - сироп готов.
-
Остывший пирог поливаем сиропом.
-
Нарезаем пирог на квадратные ломтики или ромбики. В центр можно насыпать сахарную пудру или рубленые орешки. Приятного аппетита!
