Иногда можно побаловать себя вкусной и ароматной выпечкой, особенно если она приготовлена из натуральных полезных продуктов! А эти кексы ещё и содержат всего 95 ккал в одной штучке. Не рецепт, а мечта!
Банан разминаем вилкой в пюре. В банановую массу добавляем мёд, яйцо и молоко, и всё тщательно перемешиваем до однородности. В процессе перемешивания добавляем растительное масло.
В банановое пюре добавляем просеянную муку с разрыхлителем, и замешиваем жидкое тесто.
Тесто выкладываем в формочки, заполняя их на 2/3.
Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 180*С. Выпекаем кексы до готовности, которую проверяем деревянной шпажкой. Кексы получаются нежными, пышными и воздушными. Приятного чаепития!