Кексы на майонезе
На первый взгляд может показаться, что майонез может делать в сладких лакомствах? Но благодаря такому компоненту, тесто для кексов выходит очень мягким и эластичным, а выпечка получается еще более нежной и сочной.
Можно добавить к ингредиентам изюм, но в нашем рецепте мы сделаем шоколадные кексы на майонезе и для этого добавим немного какао. Шоколадный аромат и отменный вкус порадует сладкоежек!
- Калорийность
- 426 кКал На 100 г
- 3699 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 1 стакан
- Майонез 1 стакан
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Какао-порошок 2 ст. л.
Кексы на майонезе пошаговый фото-рецепт
-
Простые ингредиенты для приготовления кексов на майонезе в домашних условиях на фото:
-
Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течении 5-ти минут.
-
Снижаем скорость миксера и вводим майонез.
-
В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты: муку, какао и рыхлитель. Затем все размешиваем, как на фото.
-
По столовой ложке вводим сухие ингредиенты, продолжая взбивать майонезную смесь на минимальной скорости миксера.
-
Готовым тестом наполняем формы для кексов, заполняя их на ¾. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.
-
Готовые шоколадные кексы на майонезе посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!
