Рулет Баунти

Легкий и быстрый в приготовлении десерт.

Рулет готовится без выпекания на основе печенья и масляного крема с кокосовой стружкой.

  • 399 кКал На 100 г
  • 2514 кКал Всего
Потребуется 90 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для приготовления Рулета Баунти:

    Ингредиенты. Рулет Баунти фото-рецепт
  2. Печенье истолочь в крошку при помощи погружного блендера, как на фото:

    Печенье истолочь в крошку при помощи погружного блендера. Рулет Баунти фото-рецепт
  3. Сахар растворить в горячей воде.

    Сахар растворить в горячей воде. Рулет Баунти фото-рецепт
  4. К печенью добавить какао и тщательно перемешать.

    К печенью добавить какао и тщательно перемешать. Рулет Баунти фото-рецепт
  5. Приступаем к приготовлению крема. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и перемешиваем с кокосовой стружкой.

    Приступаем к приготовлению крема. Рулет Баунти фото-рецепт
  6. Формируем тесто из воды, сахара, печенья и какао. Тесто должно получиться густой однородной консистенции.

    Формируем тесто из воды, сахара, печенья и какао. Рулет Баунти фото-рецепт
  7. На пищевую пленку или фольгу выложить смесь из печенья, сформировать равномерный слой толщиной около 0,5 см.

    На пищевую пленку или фольгу выложить смесь из печенья. Рулет Баунти фото-рецепт
  8. Накрываем фольгой или пленкой, и с помощью скалки разравниваем тесто.

    Накрываем фольгой или пленкой. Рулет Баунти фото-рецепт
  9. Сверху равномерно распределяем кокосовый крем.

    Сверху равномерно распределяем кокосовый крем. Рулет Баунти фото-рецепт
  10. Свернуть рулет и убрать в морозилку минимум на 1 час.

    Свернуть рулет и убрать в морозилку минимум на 1 час. Рулет Баунти фото-рецепт
  11. Рулет Баунти готов! Подавать порционными кусочками, разрезанными острым ножом.

    Рулет Баунти фото-рецепт
  1. Главная
  2. Пирожные
  3. Рулет Баунти