Рулет Баунти
Легкий и быстрый в приготовлении десерт.
Рулет готовится без выпекания на основе печенья и масляного крема с кокосовой стружкой.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Сахарное печенье 200 г
- Сахарная пудра 60 г
- Масло сливочное 80 г
- Сахар 60 г
- Вода 100 мл
- Кокосовая стружка 80 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
Рулет Баунти пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты для приготовления Рулета Баунти:
Печенье истолочь в крошку при помощи погружного блендера, как на фото:
-
Сахар растворить в горячей воде.
К печенью добавить какао и тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению крема. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и перемешиваем с кокосовой стружкой.
Формируем тесто из воды, сахара, печенья и какао. Тесто должно получиться густой однородной консистенции.
На пищевую пленку или фольгу выложить смесь из печенья, сформировать равномерный слой толщиной около 0,5 см.
Накрываем фольгой или пленкой, и с помощью скалки разравниваем тесто.
-
Сверху равномерно распределяем кокосовый крем.
Свернуть рулет и убрать в морозилку минимум на 1 час.
Рулет Баунти готов! Подавать порционными кусочками, разрезанными острым ножом.
