Печенье бабочки

Красивое песочное печенье, которое сочетает в себе два вкуса: шоколадный и ванильный и имеет необычную форму.

Тесто для этого печенья имеет свою хитрость приготовления, которую мы вам и раскроем.

  • 453 кКал На 100 г
  • 3610 кКал Всего
Потребуется 30 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Все ингредиенты для приготовления печенья Бабочки на столе:

    Ингредиенты. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  2. В удобной для вымешивания теста посуде соединяем муку, сахар и ванильный сахар. Размешиваем.

    В удобной для вымешивания теста посуде соединяем муку, сахар и ванильный сахар. Размешиваем. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  3. Добавляем размягченное масло и размешиваем с помощью вилки до получения мелкой маслянисто-мучной крошки.

    Добавляем размягченное масло и размешиваем с помощью вилки до получения мелкой маслянисто-мучной крошки. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  4. Вводим два яйца.

    Вводим два яйца. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  5. Замешиваем плотное тесто. Тесто должно быть хорошо вымешанным и не липнуть к рукам. Если вам не хватило муки, можно немного добавить.

    Замешиваем плотное тесто. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  6. Готовое тесто для песочного печенья разделяем на две, условно равные, части.

    Готовое тесто для песочного печенья разделяем на две, условно равные, части. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  7. В одну из частей добавляем какао.

    В одну из частей добавляем какао. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  8. Белую и темную часть теста делим еще на пополам, затем раскатываем по одной части каждого цвета в пласт толщиной 0,5 см. Затем накладываем одни на другой.

    Белую и темную часть теста делим еще на пополам. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  9. Скатываем два пласта в рулет. То же самое повторяем и с оставшимися частями теста.

    Скатываем два пласта в рулет. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  10. В результате мы должны получить два одинаковых рулета. Слаживаем рулеты рядом швами вниз.

    В результате мы должны получить два одинаковых рулета. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  11. Разрезаем рулеты на одинаковые кусочки шириной 1 см.

    Разрезаем рулеты на одинаковые кусочки шириной 1 см. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  12. Берем отрезанный кусочек рулета и сдавливаем его по центру - получаем крылышки бабочки.

    Берем отрезанный кусочек рулета и сдавливаем его по центру - получаем крылышки бабочки.Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  13. Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.

    Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут. Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт
  14. Готовое песочное печенье Бабочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

    Печенье Бабочки: пошаговый фото-рецепт Печенье Бабочки рецепт
  1. Главная
  2. Печенье
  3. Печенье бабочки