Тыквенные панкейки
Популярные американские тыквенные панкейки на основе тыквенного пюре. В основном их подают на завтрак, поливая вареньем или карамельным соусом.
Тыквенные панкейки придутся по вкусу как взрослым, так и детям.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Пюре из тыквы 200 г
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
Тыквенные панкейки пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты для тыквенных панкейков:
В чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло и сахар.
-
Туда же вводим 2 яйца. Взбиваем на средней скорости пока ингредиенты хорошо не размешаются.
Затем, продолжая взбивать, вводим тыквенное пюре.
Соединяем сухие ингредиенты, размешиваем и соединяем с мокрыми ингредиентами.
Последним вводим молоко, предварительно снизив скорость миксера до минимальной.
Готовим тыквенные панкейки на небольшой сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Сковорода должна быть хорошо разогрета. Выкладываем тесто и разравниваем его по дну сковороды с помощью половника.
-
Когда верх панкейка покроется дырочками (смотрите на фото), переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.
Готовые тыквенные панкейки подаем к столу с карамельным соусом, джемами или конфитюром.
