Апельсиновый чизкейк без выпечки
Этот рецепт без выпечки вы сможете приготовить очень быстро, при этом не нужно использовать духовку или мультиварку. Необходимо правильным образом смешать все ингредиенты и поставить в холодильник. Через 2 часа вкусный, нежный и питательный апельсиновый чизкейк готов!
- Калорийность
- 240 кКал На 100 г
- 3509 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Творог 500 г
- Сливки 10% жирности 200 мл
- Сахар 1 стакан
- Желатин 3 ч. л.
- Масло сливочное 50 г
- Печенье 300 г
- Апельсин 1 шт.
Апельсиновый чизкейк без выпечки пошаговый фото-рецепт
Необходимые ингредиенты для апельсинового чизкейка без выпечки на фото:
Желатин замачиваем в 2/3 стакан воды и отставляем набухать на 10 минут.
-
В удобной для взбивания блендером емкости соединяем: творог, сахар и сливки.
Апельсин хорошо моем под теплой водой и с помощью мелкой терки снимем с него цедру.
Затем, в емкость с творогом, выжимаем сок половинки апельсина.
Все содержимое миски хорошо перебиваем блендером до однородного кремообразного состояния. В полученную массу вводим растопленный на водяной бане или в микроволновке, желатин и размешиваем до однородности.
Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки.
-
Соединяем измельченное печенье с мягким сливочным маслом и хорошо вымешиваем.
Полученную смесь высыпаем в разъемную форму, дно которой застелено пергаментом. Распределяем и хорошо придавливаем руками. Для удобства руки можно немного смочить водой.
На утрамбованное печенье выкладываем творожный крем.
Апельсин нарезаем дольками и украшаем ими чизкейк.
Готовый апельсиновый чизкейк отправляем в холодильник на 2 часа, а затем снимаем бортики формы и подаем его к столу.
