Желейные конфеты со вкусом лимона
Полезное лакомство с высоким содержанием витамина С и природного коллагена.
Лимонные желейки прежде всего понравятся детям и их довольно легко приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты.
- Калорийность
- 145 кКал На 100 г
- 327 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Вода 1 стакан
- Желатин 25 г
- Сахарная пудра 50 г
- Лимон 1 шт.
Желейные конфеты со вкусом лимона пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты для приготовления желейных конфет со вкусом лимона в домашних условиях на фото:
Соединяем желатин с ¼ стакана воды, размешиваем и оставляем набухать в течение 10 минут.
-
Готовим сироп: в небольшой кастрюльке соединяем воду и сахарную пудру, отправляем на плиту, доводим до кипения.
С хорошо помытого лимона снимаем цедру. Делаем это с помощью мелкой терки, стараясь снимать только верхнюю часть кожуры. Выжимаем из лимона сок.
Вводим сок и цедру лимона в кипящий сироп, снова доводим полученную массу до кипения, и увариваем ее на медленном огне в течение 10 минут.
Даем немного остыть сиропу и вводим набухший желатин. Размешиваем желатин до полного растворения.
-
Процеживаем сироп сквозь мелкое сито.
Готовой массой наполняем любые силиконовые формы для конфет и отправляем их в холодильник минут на 20-30.
Спустя указанное время, извлекаем готовые желейные конфеты со вкусом лимона из формы и радуем себя и своих близких!
