Песочное печенье пошаговый рецепт в домашних условиях

Песочное печенье

Наш рецепт отличается особо нежной и рассыпчатой структурой. Это достигается за счет того, что песочное тесто для печенья содержит большое количество масла. В результате, печенье получается очень калорийным и вместе с этим очень вкусным.

  • Калорийность
  • 440 кКал На 100 г
  • 3146 кКал Всего
Потребуется 30 мин

Ингредиенты

Песочное печенье видео-рецепт

Песочное печенье пошаговый фото-рецепт

  1. Чтобы приготовить домашнее песочное печенье достаточно 5 основных ингредиентов:

    Чтобы приготовить домашнее песочное печенье достаточно 5 основных ингредиентов. Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  2. Мягкое сливочное масло взбиваем в миксере до бела. Вводим сахарную пудру и ванильный сахар и затем снова взбиваем на минимальной скорости миксера.

    Мягкое сливочное масло взбиваем в миксере до бела.Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  3. [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    Добавляем муку и замешиваем тесто.

    Добавляем муку и замешиваем тесто. Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  4. Белки взбиваем отдельно на максимальной скорости миксера до образования устойчивой пены.

    Белки взбиваем отдельно на максимальной скорости миксера до образования устойчивой пены. Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  5. Взбитые белки соединяем с тестом и вымешиваем лопаткой движениями снизу вверх.

    Взбитые белки соединяем с тестом и вымешиваем лопаткой движениями снизу вверх. Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  6. [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Готовое тесто для песочного печенья (на фото) перекладываем в плотный кулинарный пакет и выдавливаем на противень, который заранее застелен пергаментной бумагой. Печенье делаем любой удобной для Вас формы.

    Готовое тесто для песочного печенья. Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт
  7. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 250 градусов духовке в течение 10 минут. Если Вам понравился наш рецепт домашнего песочного печенья с фото и видео, то обязательно поделитесь с друзьями и близкими!

    Песочное печенье: пошаговый фото-рецепт Песочное печенье рецепт
  1. Главная
  2. Печенье
  3. Песочное печенье
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. Алина
    Алина Добавлен: 24 января 2019 17:00
    Здравствуйте. Читаю Ваш рецепт. Пытаюсь взбить белки до вида, как на картинке Уже минут 5 взбиваю Нету такой пышноты, как у Вас. Туда точно не нужно сахар добавлять? Обычно у меня выходит такой белковый крем, когда я белки с сахаром взбиваю, а не просто белки
  2. Лена
    Лена Добавлен: 13 февраля 2019 17:20
    Ну не знаю, как по мне, неплохое конечно, но есть и рецепты получше. Чего-то черт дернул меня в этот раз приготовить не по своему любимому рецепту (кому интересно, вот он https://academy.oetker.ru/pechene-pryaniki/domashnee-pesochnoe-pechene/), а попробовать что-то новое. В итоге дети были недовольны, так как моё фирменное печенье им нравится куда больше. Может кто-то тоже пробовал по этому рецепту? Если да, то отпишитесь. Печенье получается нереально вкусное, а самое главное, очень простое в приготовлении.