Апельсиновый пирог пошаговый рецепт в домашних условиях

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог – это десерт, тающий во рту, очень вкусный и ароматный! Нежнейшее кексовое тесто с добавлением апельсиновой цедры и сока, пропитанное сметанным кремом. Изумительное дополнение к чаю. Попробуйте приготовить для себя и своих близких!

  • Калорийность
  • 433 кКал На 100 г
  • 2498 кКал Всего
Потребуется 60 мин

Ингредиенты

Апельсиновый пирог видео-рецепт

Апельсиновый пирог пошаговый фото-рецепт

  1. Апельсиновый пирог: Для начала снимем цедру с одного апельсина.

    Для начала снимем цедру с одного апельсина.

  2. Апельсиновый пирог: И выдавливаем из него сок. В результате должно получиться около половины стакана.

    И выдавливаем из него сок. В результате должно получиться около половины стакана.

  3. Апельсиновый пирог: На небольших оборотах взбиваем сливочное масло с сахаром.

    На небольших оборотах взбиваем сливочное масло с сахаром.

  4. Апельсиновый пирог: В масляную смесь вводим по одному яйца, и продолжаем взбивать.

    В масляную смесь вводим по одному яйца, и продолжаем взбивать.

  5. Апельсиновый пирог: В яично-масляную смесь добавляем апельсиновую цедру и сок. Размешиваем до однородности.

    В яично-масляную смесь добавляем апельсиновую цедру и сок. Размешиваем до однородности.

  6. Апельсиновый пирог: Добавляем в массу муку, и перемешиваем миксером.

    Добавляем в массу муку, и перемешиваем миксером.

  7. Апельсиновый пирог: Добавляем гашёную уксусом соду, и замешиваем тесто.

    Добавляем гашёную уксусом соду, и замешиваем тесто.

  8. Апельсиновый пирог: Перекладываем тесто в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*С

    Перекладываем тесто в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут.

  9. Апельсиновый пирог: Пока пирог выпекается, готовим сметанный крем. Для этого смешиваем жирную сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции.

    Пока пирог выпекается, готовим сметанный крем. Для этого смешиваем жирную сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции.

  10. Апельсиновый пирог: Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Вынимаем пирог из формы, и, не дожидаясь остыванием, промазываем сверху сметанным кремом.

    Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Вынимаем пирог из формы, и, не дожидаясь остыванием, промазываем сверху сметанным кремом.

  11. Апельсиновый пирог: Поверх крема пирог можно декорировать тёртым шоколадом, ореховой крошкой или декоративной присыпкой. После полного остывания нарезаем

    Поверх крема пирог можно декорировать тёртым шоколадом, ореховой крошкой или декоративной присыпкой. После полного остывания нарезаем на порционные куски, и подаём к столу. Приятного чаепития!

  1. Главная
  2. Пироги
  3. Апельсиновый пирог