Печенье орео пошаговый рецепт в домашних условиях

Печенье орео

«Покрути, лизни, булькни в молоко». Рецепт поедания этого самого популярного печенья знает, пожалуй, каждый. А известен ли Вам рецепт приготовления сладкого лакомства OREO? На удивление он невероятно прост. С ним справится даже начинающий кулинар, а его приготовление занимает совсем немного времени.

Потребуется 60 мин

Ингредиенты

  • Для печенья

    Мука 300 - 350 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Какао 50 - 60 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л. или ванилин 2 пакетика
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Для начинки

    Сливочное масло 60 г
  • Сахарная пудра 340 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л. или ванилин
  • Молоко 2 ст. л.

Печенье орео видео-рецепт

Печенье орео пошаговый фото-рецепт

  1. Печенье орео: Смешиваем муку с какао порошком, солью и разрыхлителем.

    Смешиваем муку с какао порошком, солью и разрыхлителем.

  2. Печенье орео: Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.

    Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.

  3. Печенье орео: Взбитое сливочное масло вводим в сухую смесь, и замешиваем однородное тесто.

    Взбитое сливочное масло вводим в сухую смесь, и замешиваем однородное тесто.

  4. Печенье орео: На этом этапе можно добавить пищевой краситель.

    На этом этапе можно добавить пищевой краситель.

  5. Печенье орео: Завершаем замешивание руками. В результате должно получится мягкое рассыпающееся тесто.

    Завершаем замешивание руками. В результате должно получится мягкое рассыпающееся тесто.

  6. Печенье орео: Полученное тесто делим на три части. Каждую из них оборачиваем в пищевую плёнку, сплюскиваем, и убираем на 1 час в холодильник.

    Полученное тесто делим на три части. Каждую из них оборачиваем в пищевую плёнку, сплюскиваем, и убираем на 1 час в холодильник.

  7. Печенье орео: Пока тесто отдыхает в холодильнике, приготовим крем. Взбиваем сливочное масло, в несколько приёмов вводя сахарную пудру. Во время взбивания

    Пока тесто отдыхает в холодильнике, приготовим крем. Взбиваем сливочное масло, в несколько приёмов вводя сахарную пудру. Во время взбивания добавляем ванильный экстракт.

  8. Печенье орео: При необходимости добавляем молоко. В результате должна получится густая пластичная масса.

    При необходимости добавляем молоко. В результате должна получится густая пластичная масса.

  9. Печенье орео: Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм.

    Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм.

  10. Печенье орео: Формочкой подходящего диаметра выдавливаем заготовки будущего печенья.

    Формочкой подходящего диаметра выдавливаем заготовки будущего печенья.

  11. Печенье орео: Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в предварительно разогретую до 170*С духовку.

    Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в предварительно разогретую до 170*С духовку.

  12. Печенье орео: Выпекаем в течение 10 минут.

    Выпекаем в течение 10 минут.

  13. Печенье орео: После выпекания перекладываем половинки печенья на решётку, и оставляем о полного остывания.

    После выпекания перекладываем половинки печенья на решётку, и оставляем о полного остывания.

  14. Печенье орео: Половинки соединяем при помощи крема.

    Половинки соединяем при помощи крема.

  15. Печенье орео: После приготовления убираем печенье на 30 минут в холодильник. Хрустящими такие печеньки останутся не долго, поэтому лучше всего их кушать

    После приготовления убираем печенье на 30 минут в холодильник. Хрустящими такие печеньки останутся не долго, поэтому лучше всего их кушать сразу. Приятного чаепития!

  1. Главная
  2. Печенье
  3. Печенье орео
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив