Торт черный принц пошаговый рецепт в домашних условиях

Торт черный принц

Когда хочется побаловать близких сладеньким, но на приготовление сложных помпезных десертов нет времени – испеките торт «Чёрный принц». В его составе самые простые ингредиенты. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже молодая и неопытная хозяйка. А нежный шоколадный вкус порадует всех сладкоежек и любителей шоколада.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 60 мин

Торт черный принц видео-рецепт

Торт черный принц пошаговый фото-рецепт

  1. Торт черный принц: Готовим бисквит. Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной пены.

    Готовим бисквит. Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной пены.

  2. Торт черный принц: Кефир вынимаем из холодильника, и даём согреться до комнатной температуры. Добавляем соду и перемешиваем в течение 1 минуты.

    Кефир вынимаем из холодильника, и даём согреться до комнатной температуры. Добавляем соду и перемешиваем в течение 1 минуты.

  3. Торт черный принц: Масса должна пениться, и увеличиваться в объёме.

    Масса должна пениться, и увеличиваться в объёме.

  4. Торт черный принц: Кефир выливаем в яичную смесь, и перемешиваем.

    Кефир выливаем в яичную смесь, и перемешиваем.

  5. Торт черный принц: Добавляем в тесто растительное масло.

    Добавляем в тесто растительное масло.

  6. Торт черный принц: Смешиваем муку с сахаром, разрыхлителем и просеянным какао.

    Смешиваем муку с сахаром, разрыхлителем и просеянным какао.

  7. Торт черный принц: Полученную смесь добавляем к жидким ингредиентам.

    Полученную смесь добавляем к жидким ингредиентам.

  8. Торт черный принц: Аккуратно перемешиваем венчиком до однородности.

    Аккуратно перемешиваем венчиком до однородности.

  9. Торт черный принц: Вот такая блестящая шоколадная масса должны получиться.

    Вот такая блестящая шоколадная масса должны получиться.

  10. Торт черный принц: Тесто делим на две части. Две формы для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, наливаем в них тесто, и одновременно выпекаем в духовке

    Тесто делим на две части. Две формы для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, наливаем в них тесто, и одновременно выпекаем в духовке два коржа.

  11. Торт черный принц: Выпекаем бисквиты в духовке, разогретой до 170*С в течение 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Выпекаем бисквиты в духовке, разогретой до 170*С в течение 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

  12. Торт черный принц: Опрокидываем бисквиты на решётку, снимаем со дна пергамент, и оставляем остывать.

    Опрокидываем бисквиты на решётку, снимаем со дна пергамент, и оставляем остывать.

  13. Торт черный принц: Когда бисквиты остыли, поднявшиеся верхушки срезаем, каждый бисквит разрезаем на два коржа.

    Когда бисквиты остыли, поднявшиеся верхушки срезаем, каждый бисквит разрезаем на два коржа.

  14. Торт черный принц: Обрезки натираем на тёрку, получая шоколадную бисквитную крошку.

    Обрезки натираем на тёрку, получая шоколадную бисквитную крошку.

  15. Торт черный принц: Готовим сметанный крем. Отцеживаем из сметаны лишнюю влагу. Для этого застилаем сито марлей, выкладываем сметану, накрываем блюдцем,

    Готовим сметанный крем. Отцеживаем из сметаны лишнюю влагу. Для этого застилаем сито марлей, выкладываем сметану, накрываем блюдцем, и поверх ставим гнёт. На 30 минут убираем в холодильник.

  16. Торт черный принц: К получившейся густой сметане добавляем сахар, ванилин, и взбиваем в пышную массу до полного растворения кристаллов сахара.

    К получившейся густой сметане добавляем сахар, ванилин, и взбиваем в пышную массу до полного растворения кристаллов сахара.

  17. Торт черный принц: Собираем торт, переслаивая шоколадные коржи сметанным кремом.

    Собираем торт, переслаивая шоколадные коржи сметанным кремом.

  18. Торт черный принц: Шоколад нарезаем в крупную стружку при помощи овощечистки.

    Шоколад нарезаем в крупную стружку при помощи овощечистки.

  19. Торт черный принц: Поверхность торта покрываем сметанным кремом, бока посыпаем бисквитной крошкой, а сверху выкладываем тёртый шоколад.

    Поверхность торта покрываем сметанным кремом, бока посыпаем бисквитной крошкой, а сверху выкладываем тёртый шоколад.

  20. Торт черный принц: Готовый торт оставляем пропитываться при комнатной температуре на 1 час. Нарезаем на порционные куски, и подаём к столу. Приятного аппетита!

    Готовый торт оставляем пропитываться при комнатной температуре на 1 час. Нарезаем на порционные куски, и подаём к столу. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Торты
  3. Торт черный принц