Вкусный и сытный манник легко составит конкуренцию каше на завтрак. Ароматные сочные яблоки бесподобно сочетаются с нежным тестом. Этот пирог - просто пальчики оближешь!
Манную крупу заливаем кефиром и оставляем при комнатной температуре на 35 минут.
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавляем яйца. Смешиваем до однородности.
Вливаем кефирно-манную смесь, и перемешиваем до состояния однородной массы Всыпаем в тесто разрыхлитель, и еще раз перемешиваем.
Готовим начинку. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. На этот рецепт хватило две штуки, т.к. одно было достаточно крупное, а форма невысокая.
Высыпаем яблоки в тесто. Перемешиваем.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом. Выливаем тесто. Выпекаем манник в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут.
Манник готов. Душевного чаепития!