Необычное сочетание ингредиентов придает особый вкус и аромат хорошо известному и любимому для многих пирогу.
Если яблоки сочные, то яблочно-медовая шарлотка получится более нежная внутри, а снаружи появится аппетитная хрустящая корочка.
Ингредиенты для приготовления медовой шарлотки с яблоками и корицей:
В небольшой кастрюльке соединяем мед, сливочное масло и сахар.
Растапливаем ингредиенты в кастрюльке пока не исчезнут крупинки сахара, затем выключаем газ и вводим соду. Не забывайте постоянно помешивать массу пока реакция соды не закончится.
Даем медовой части теста хорошо остыть и вводим яйца.
Затем добавляем муку и размешиваем. Тесто для шарлотки готово.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Нарезанные яблоки посыпаем корицей и перемешиваем, как на фото.
Тесто переливаем в удобную форму, дно которой застелено пергаментной бумагой.
Поверх теста выкладываем яблоки. Выпекаем шарлотку в духовке разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую яблочно-медовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Даем немного остыть и можно подавать к столу.
Медовая шарлотка с яблоками и корицей готова! Приятного аппетита!