Медовая шарлотка с яблоками и корицей

Необычное сочетание ингредиентов придает особый вкус и аромат хорошо известному и любимому для многих пирогу.

Если яблоки сочные, то яблочно-медовая шарлотка получится более нежная внутри, а снаружи появится аппетитная хрустящая корочка.

  • 172 кКал На 100 г
  • 2041 кКал Всего
Потребуется 50 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для приготовления медовой шарлотки с яблоками и корицей:

    Ингредиенты. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  2. В небольшой кастрюльке соединяем мед, сливочное масло и сахар.

    В небольшой кастрюльке соединяем мед, сливочное масло и сахар.Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  3. Растапливаем ингредиенты в кастрюльке пока не исчезнут крупинки сахара, затем выключаем газ и вводим соду. Не забывайте постоянно помешивать массу пока реакция соды не закончится.

    Растапливаем ингредиенты в кастрюльке пока не исчезнут крупинки сахара. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  4. Даем медовой части теста хорошо остыть и вводим яйца.

    Даем медовой части теста хорошо остыть и вводим яйца. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  5. Затем добавляем муку и размешиваем. Тесто для шарлотки готово.

    Затем добавляем муку и размешиваем. Тесто для шарлотки готово. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  6. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

    Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  7. Нарезанные яблоки посыпаем корицей и перемешиваем, как на фото.

    Нарезанные яблоки посыпаем корицей и перемешиваем. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  8. Тесто переливаем в удобную форму, дно которой застелено пергаментной бумагой.

    Тесто переливаем в удобную форму, дно которой застелено пергаментной бумагой. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  9. Поверх теста выкладываем яблоки. Выпекаем шарлотку в духовке разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.

    Поверх теста выкладываем яблоки. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  10. Готовую яблочно-медовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Даем немного остыть и можно подавать к столу.

    Готовую яблочно-медовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт
  11. Медовая шарлотка с яблоками и корицей готова! Приятного аппетита!

    Медовая шарлотка с яблоками и корицей: пошаговый фото-рецепт Медовая шарлотка с яблоками и корицей рецепт
  1. Главная
  2. Пироги
  3. Медовая шарлотка с яблоками и корицей