Печенье Павловское
Слоеное печенье Павловское - это в меру сладкое печенье, хрустящее снаружи, и мягкое внутри. Нежное, рассыпчатое лакомство прекрасно подойдет для семейного чаепития или дружеских посиделок.
- Калорийность
- 64 кКал На 100 г
- 1003 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука 800г
- Сахар 200г
- Сливочное масло 250г
- Соль 1/2ч.л.
- Дрожжи прессованные 50г
- Молоко 250мл
Печенье Павловское пошаговый фото-рецепт
-
Для начала нужно сделать опару. Наливаем в миску теплое молоко, добавляем 1 столовую ложку сахара, соль, и крошим дрожжи. Перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут
-
Спустя 15 минут добавляем сливочное масло и муку, замешиваем тесто, и ставим в холодильник на 1 час
-
Раскатываем тесто и посыпаем 1 столовой ложкой сахара. Складываем тесто пополам, и раскатываем, затем снова повторяем эту процедуру 5 раз
-
Получившийся лист, разрезаем на треугольники. Каждый треугольник посыпаем сахаром с одной стороны и кладем на противень, сахарной стороной вверх. Печенье ставим в духовку, и выпекаем при 180 градусах 20минут
-
Печенье-готово! Печенье получается настолько вкусным и ароматным, что в него невозможно не влюбиться
