Все гениальное просто! Шарики из фиников и кокоса - это легкий в приготовлении, вкусный и полезный рецепт.
Финики нужно замочить, если они жесткие. Если финики мягкие замачивать их не нужно. Просто моем, убираем косточки, и разминаем вилкой в пиале до однородной консистенции.
Добавляем 1/2 банана для того, чтобы увеличить объём массы. Бананы и финики перемалываем в блендере.
Для сгущения добавляем кокосовую стружку, и тщательно перемешиваем.
К получившейся массе добавляем какао.
Добавляем кокосовое масло. Полученную массу разминаем руками, чтобы добиться однородной консистенции.
Лепим небольшие шарики.
Обваливаем наши конфетки в кокосовой стружке, и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита.