Сметанный крем пошаговый рецепт в домашних условиях

Сметанный крем

Сметанный крем для торта отличается нежной текстурой и легкой, едва уловимой кислинкой. Это идеальное решение для бисквитных тортов и пирожных.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 15 минут мин

Ингредиенты

Сметанный крем видео-рецепт

Сметанный крем пошаговый фото-рецепт

  1. Взбиваем сметану

    Выливаем сметану в чашу миксера и взбиваем приблизительно минуту. Сметана должна стать однородной и в ней должно появиться очень много пузыриков воздуха.

  2. Добавляемсахарную пудру

    Продолжая взбивать, высыпаем к сметане сахарную пудру. Сметана станет более жидкой, но всё такой же воздушной и объёмной.

  3. Добавлем загуститель

    Добавляем в нашей массе загуститель и взбиваем. Он сразу начинает схватываться и крем начинает густеть. Взбиваем минуты 2-4.

  4. Крем готов

    Наш крем готов. Для бисквитного торта с ягодами такой крем с легкой кислинкой просто идеален.

  1. Главная
  2. Желе и Кремы
  3. Сметанный крем
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив