Апельсиновые маффины
Любителям выпить чашечку чая или кофе в прикуску со сладкой выпечкой рекомендуем приготовить простые апельсиновые маффины. Этот ароматный десерт готовится элементарно: необходимо лишь последовательно смешать все продукты, распределить по маленьким формочкам и отправить в духовку. Готовые маффины восхитят вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом апельсина.
- Калорийность
- 323 кКал На 100 г
- 2162 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука пшеничная 200г
- Сахар 130г
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло сливочное 100г
- Сок апельсиновый 100мл
- Ванильный сахар 5г
- Цедра апельсиновая 3г
- Разрыхлитель 4г
- Сода 2г
- соль 0,5г
- Сахарная пудра 60г
- Апельсиновый сок (для глазури) 60г
Апельсиновые маффины пошаговый фото-рецепт
-
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, ванильным сахаром и взбиваем в течении двух минут.
-
Продолжая взбивание, по одному вводим яйца.
-
Добавляем к смеси апельсиновый сок.
-
Вмешиваем цедру апельсина и хорошо всё взбиваем.
-
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, щепоткой соли и соды.
-
Соединяем обе смеси, добавляем муку в несколько приёмов и тщательно перемешиваем.
-
Выстеленную манжетку для маффинов заполняем на 2/3 объёма. Ставим форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, и выпекаем 20-25 минут.
-
Маффины оставляем остывать в форме на 10 минут, а затем переносим на блюдо.
-
Для глазури смешиваем просеянную сахарную пудру с апельсиновым соком, и наносим на маффины.
-
Очень вкусные апельсиновые маффины готовы. Приятного аппетита!
