Веганские маффины

Прекрасный десерт для перекуса в течение дня и лакомство, которое подойдет к Великому Посту; и просто для тех, кто ограничивает содержание животных жиров в своем рационе.

Рисовое молоко можно заменить на соевое или кокосовое.

Рапсовое масло можно заменить на подсолнечное или любое другое, кроме оливкового оно даст горчинку.

  • 256 кКал На 100 г
  • 2825 кКал Всего
Потребуется 40 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для Веганских маффинов:

    Ингредиенты. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  2. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель для теста и ванильный сахар. В удобной для вымешивания миске и с помощью лопатки размешиваем все ингредиенты.

    Соединяем все сухие ингредиенты. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  3. Затем добавляем рисовое молоко, как на фото:

    Добавляем рисовое молоко. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  4. И рапсовое масло.

    Добавляем рапсовое масло. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  5. Лопаткой интенсивно замешиваем тесто, пока не получим однородную массу, как на фото:

    Лопаткой интенсивно замешиваем тесто. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  6. Готовым тестом наполняем формочки для маффинов, практически до полна, оставляем около 1 см бумажной капсулы для роста маффинов.

    Готовым тестом наполняем формочки для маффинов. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  7. Затем, в каждый маффин вкладываем по нескольку вишен, как на фото:

    В каждый маффин вкладываем по нескольку вишен. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  8. Выпекаем маффины в духовке в течении 30 минут.

    Выпекаем маффины в духовке в течении 30 минут. Веганские маффины: пошаговый фото-рецепт
  9. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

    Веганские маффины рецептВеганские маффины фото
  1. Главная
  2. Диетические
  3. Веганские маффины