Маффины Валентинки

Отличный подарок на День всех влюблённых. Шоколадные маффины со сливочным кремом, украшенные красивыми сердечками, доставят радость Вашей второй половинке.

Маффины Валентинки послужат также прекрасным дополнением к признаниям или пожеланиям любви.

  • 355 кКал На 100 г
  • 10421 кКал Всего
Потребуется 50 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных маффинов Валентинки.

    Подготовим все необходимые ингредиенты. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  2. Сливочное масло и шоколад соединяем в небольшой емкости и отправляем на плиту.

    Сливочное масло и шоколад соединяем в небольшой емкости и отправляем на плиту. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  3. На медленном огне растапливаем масло и шоколад постоянно помешивая и доводя ингредиенты до однородной консистенции. Даем полностью остыть.

    На медленном огне растапливаем масло и шоколад. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  4. Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течении пяти минут.

    Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  5. Соединяем остывшую шоколадную массу с яйцами, взбивая в миксере на минимальной скорости.

    Соединяем остывшую шоколадную массу с яйцами. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  6. В муку добавляем рыхлитель и размешиваем. Полученную смесь соединяем с шоколадной, взбивая на небольшой скорости в миксере.

    В муку добавляем рыхлитель и размешиваем. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  7. Приготовим апельсиновую цедру. На мелкую терку натираем кожуру заранее вымытого апельсина, стараясь снимать только верхний слой кожуры.

    Приготовим апельсиновую цедру. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  8. Полученную цедру соединяем с тестом и размешиваем.

    Полученную цедру соединяем с тестом и размешиваем. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  9. Готовое тесто раскладываем по формам с застеленными бумажными капсулами и выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 30-35 минут.

    Готовое тесто раскладываем по формам. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  10. Готовые маффины можно декорировать кремом и любыми украшениями из сахара, шоколада или фруктов по Вашему желанию.

    Готовые маффины можно декорировать кремом. Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  11. Мы будем украшать маффины сливочно-шоколадным кремом и декорировать красивыми сердечками из сахарной мастики. Как приготовить сливочно-шоколадный крем можно посмотреть на нашем канале CakeMade на Youtube.

    Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт
  12. Подарите своим любимым шоколадные маффины Валентинки вместе с признаниями в любви в День всех влюбленных !

    Маффины Валентинки: пошаговый фото-рецепт Маффины Валентинки рецепт
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Маффины Валентинки