Маффины Валентинки
Отличный подарок на День всех влюблённых. Шоколадные маффины со сливочным кремом, украшенные красивыми сердечками, доставят радость Вашей второй половинке.
Маффины Валентинки послужат также прекрасным дополнением к признаниям или пожеланиям любви.
- Калорийность
- 355 кКал На 100 г
- 10421 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло сливочное 200 г
- Черный шоколад 100 г
- Цедра апельсиновая 1 шт.
Маффины Валентинки пошаговый фото-рецепт
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных маффинов Валентинки.
Сливочное масло и шоколад соединяем в небольшой емкости и отправляем на плиту.
-
На медленном огне растапливаем масло и шоколад постоянно помешивая и доводя ингредиенты до однородной консистенции. Даем полностью остыть.
Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течении пяти минут.
Соединяем остывшую шоколадную массу с яйцами, взбивая в миксере на минимальной скорости.
В муку добавляем рыхлитель и размешиваем. Полученную смесь соединяем с шоколадной, взбивая на небольшой скорости в миксере.
Приготовим апельсиновую цедру. На мелкую терку натираем кожуру заранее вымытого апельсина, стараясь снимать только верхний слой кожуры.
Полученную цедру соединяем с тестом и размешиваем.
-
Готовое тесто раскладываем по формам с застеленными бумажными капсулами и выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 30-35 минут.
Готовые маффины можно декорировать кремом и любыми украшениями из сахара, шоколада или фруктов по Вашему желанию.
Мы будем украшать маффины сливочно-шоколадным кремом и декорировать красивыми сердечками из сахарной мастики. Как приготовить сливочно-шоколадный крем можно посмотреть на нашем канале CakeMade на Youtube.
Подарите своим любимым шоколадные маффины Валентинки вместе с признаниями в любви в День всех влюбленных !
