Торт

Торт "Молочный ломтик Киндер Пингви"

Если не каждый взрослый, то уж точно каждый ребенок слышал о таком лакомстве, как молочный ломтик от Киндер. Иногда кажется, что брендовые продукты повторить невозможно, но это не так! Мы покажем, как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. А самое главное — этот процесс совсем несложный. Вкус домашнего ломтика Киндер поразил всю нашу команду. Каждый приготовил его не по одному разу дома, и никогда этот десерт не долежал даже до вечера. Это и неудивительно, ведь молочный вкус с лёгким оттенком ванили никого не сможет оставить равнодушным, а главное — он так похож на оригинал!

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 111 мин

Торт "Молочный ломтик Киндер Пингви" видео-рецепт

Торт "Молочный ломтик Киндер Пингви" пошаговый фото-рецепт

  1. Смешиваем муку и какао

    Смешиваем муку и какао.

  2. Взбиваем белки

    Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно вводим сахар, и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.

  3. Взбиваем желтки

    К желткам добавляем мёд, сахар, воду, ванильный экстракт и взбиваем до лёгкой пены около 2 минут.

  4. Соединяем белки и желтки

    Соединяем белки и желтки. Аккуратно перемешиваем складывающими движениями снизу вверх. К этой массе просеиваем какао и снова всё хорошо перемешиваем.

  5. Выпекаем бисквит

    Тесто выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться при температуре 220 градусов на 7 минут.

  6. Разрезаем бисквит и заворачиваем в плёнку

    Слегка остывший бисквит разрезаем пополам и заворачиваем в пищевую плёнку, чтобы он не подсох в процессе остывания.

  7. Готовим крем

    Пока остывает бисквит, займёмся кремом. Отправляем желатин в сливки и даём ему постоять, чтобы желатин набух.

  8. Смешиваем сгущёнку, мёд и ванильный экстракт

    В пиалу выливаем сгущённое молоко, мёд и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.

  9. Растворяем желатин

    На водяной бане доводи желатин до полного растворения, постоянно помешивая. Следите, чтобы он не закипел. Оставляем желатин на выключенной водяной бане, чтобы он опять не застыл, пока мы будем работать со сливками.

  10. Взбиваем сливки

    Взбиваем сливки до устойчивых пиков.

  11. Готовим начинку

    Сгущенку смешиваем со взбитыми сливками.

  12. Собираем десерт

    Сверху одной части бисквита выкладываем начинку и накрываем сверху вторым бисквитом. Заворачиваем десерт в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час. Торт получается увеличенной копией известного десерта и на вид и по вкусу. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Торты
  3. Торт "Молочный ломтик Киндер Пингви"
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив