Пышные сырники
Очень нежные сырники, которые можно готовить на завтрак хоть каждый день, ведь они действительно получаются идеальными. Рецепт не совсем обычный, но очень вкусный. Главное - следовать всем рекомендациям.
- Калорийность
- 186 кКал На 100 г
- 875 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Творожный сыр 100 г
- Мука 30 г
- Желток 1 шт.
- Творог 300 г.
- Сахарная пудра 40 г
Пышные сырники пошаговый фото-рецепт
Половину имеющегося творога перетираем в блендере. Жирный творог или домашний брать не стоит, ведь можно не угадать с консистенцией и тогда сырники не будут держать форму.
К перетертой массе отправляем оставшуюся часть творога и разминаем все вилкой.
Добавляем сахарную пудру и муку, растираем до однородности.
Далее добавляем желток. Снова перемешиваем.
Добавляем творожный или сливочный сыр. Массу перемешиваем вилкой. Тесто готово..
По всей поверхности рабочего стола распределяем немного муки и формируем небольшие сырники, не очень тонкие.
Сковороду разогреваем вместе с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем сырники в горячее масло.
Обжариваем до румяности с каждой стороны. При этом крышкой накрывать не нужно.
Нежные, румяные и очень вкусные сырники к завтраку готовы. Приятного аппетита!
