Оригинальный торт на новый год

Оригинальный торт на новый год пошаговый фото-рецепт

1. 

   Взбиваем яйца с сахаром. Начинаем вмешивать просеянную муку. Вмешиваем обязательно в одном направлении.

2. 

   Застилаем форму пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне. Достаем бисквит из формы, освобождаем от бумаги и даем ему полностью остыть.

3. 

   Смешиваем творог, сметану и ванильный сахар. Взбиваем до пышности.

4. 

   С помощью ножа и линейки вырезаем из бисквита ёлочку.

5. 

   Остатки бисквита разрезаем пополам. Корж в виде ёлочки тоже разрезам пополам. Так у нас получится 3 коржа.

6. 

   Бисквит пропитывать не будем, так как сметанный крем хорошо его пропитает. Каждый корж промазываем кремом и выкладываем поверх чернослив. Последним слоем должен быть корж. Торт ставим в холодильник на 30-60 минут.

7. 

   В белково-заварной крем добавляем зеленый краситель и покрываем верхний корж.

8. 

   Далее с помощью кондитерского мешка и насадок украшаем ёлочку. Так же можно украсить ёлочку с помощью цветных драже, имбирных пряников в виде снежинок и любого другого съедобного декора. Проявите фантазию. Приятного аппетита!