Жидкая конфета в бутылке из тик-тока

Жидкая конфета в бутылке из тик-тока пошаговый фото-рецепт

1. 

   Берем 350 гр. сахара и пересыпаем в кастрюлю с высокими бортами, добавляем 160 гр. воды, ставим на плиту на минимальный огонь.

2. 

   Когда сироп закипит, добавляем 2 гр. лимонной кислоты. Перемешиваем и накрываем крышкой. Варим под крышкой 15 минут.

3. 

   Добавляем 1, 5 гр. соды. Варим 15 минут. Даем остыть до комнатной температуры.

4. 

   Когда сироп остынет, переливаем его с помощью воронки в пластиковую бутылку. Закрываем, переворачиваем дном вверх и ставим в морозилку на 6 часов.