Кейк Попс пирожное на палочке

Вкусное пирожное на палочке в шоколадной глазури. В основном для приготовления кейк попсов используется бисквитная крошка, которая вместе с масляным кремом являются основными ингредиентами.

Тесто скатывают в форму шариков и нанизывают на палочки для кейк попсов. Затем окунают в шоколадную глазурь и декорируют после того, как шоколад подсохнет.

Важно! Вам также понадобится: палочки для кейк попс, сахарная мастика для цветов, Флористическая проволока №26, вырубка «Лепесток» и молд в форме лепестка, тейп лента зеленого цвета.

  • 172 кКал На 100 г
  • 774 кКал Всего
Потребуется 60 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для бисквитных шариков Кейк Попс:

    Ингредиенты для бисквитных шариков Кейк... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  2. Для изготовления лепестков тюльпана нам понадобится:

    Для изготовления лепестков тюльпана нам... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  3. Бисквит измельчаем в крошку с помощью блендера или вручную.

    Бисквит измельчаем в крошку с помощью... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  4. Добавляем масляный крем. Рецепт масляного крема на нашем сайте и канале CakeMade.

    Добавляем масляный крем. и... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  5. Замешиваем тесто для пирожных руками.

    Замешиваем тесто для пирожных... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  6. Форму для кейк попс наполняем готовым тестом. Из двух частей формируем шарик. Форму мы используем только для того, чтобы правильно измерить количество теста на один кейк поп и получить одинаковые пирожные. Вы можете не использовать форму, отделять тесто «на глаз» или использовать мерную ложку.

    Форму для кейк попс наполняем готовым тестом.... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  7. Затем руками скатываем тесто в плотный шарик.

    Затем руками скатываем тесто в плотный... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  8. Шоколад перекладываем в небольшую емкость и растапливаем в микроволновке.

    Шоколад перекладываем в небольшую емкость и... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  9. Палочки для кейк попс окунаем в растопленный черный шоколад и протыкаем ими шарики чуть больше чем на половину.

    Палочки для кейк попс окунаем в растопленный... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  10. Отправляем заготовки пирожных в морозилку на 20 минут.

    Отправляем заготовки пирожных в морозилку на... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  11. Хорошо подмороженные заготовки окунаем в растопленный шоколад.

    Хорошо подмороженные заготовки окунаем в... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  12. Достаем и немного стряхиваем излишки шоколада, постукивая палочкой по кромке чашки, как на фото.

    Достаем и немного стряхиваем излишки... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  13. Даем шоколаду застыть. А тем временем изготовим лепестки тюльпана. Отщипываем небольшой кусочек цветочной мастики, формируем из нее кружек и протыкаем его флористической проволокой чуть больше, чем до середины.

    Даем шоколаду застыть. А тем временем... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  14. Раскатываем мастику и с помощью вырубки формируем лепесток.

    Раскатываем мастику и с помощью вырубки... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  15. Придаем текстуру лепестку тюльпана с помощью молда.

    Придаем текстуру лепестку тюльпана с помощью... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  16. Чтобы придать лепестку необходимую форму сушим его в пластиковой ложке в течение часа.

    Чтобы придать лепестку необходимую форму... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  17. Оттеняем лепесток сухими пищевыми красками, нанося их широкой кисточкой.

    Оттеняем лепесток сухими пищевыми красками,... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  18. Собираем цветок: приставляем к одному пирожному по 4 лепестка.

    Собираем цветок: приставляем к одному... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  19. Фиксируем лепестки тейп лентой зеленого цвета.

    Фиксируем лепестки тейп лентой зеленого... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт
  20. Таким образом, мы приготовили Cake pops - американское пирожное на палочке в шоколадной глазури с цветком тюльпана в качестве декора.

    Таким образом, мы приготовили Cake pops -... Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт Кейк Попс пирожное на палочке: пошаговый фото-рецепт Кейк Попс пирожное на палочке
  1. Главная
  2. Пирожные
  3. Кейк Попс пирожное на палочке