Желе на кефире пошаговый рецепт в домашних условиях

Желе на кефире

Вкусный и низкокалорийный десерт. Как и любой молочный продукт, насыщено полезными бактериями, а желатин, содержащийся в нем, способствует укреплению соединительных тканей в организме человека.

В этом рецепте мы будем готовить двухцветное желе – ванильное и шоколадное.

  • Калорийность
  • NAN кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 120 мин

Ингредиенты

Желе на кефире видео-рецепт

Желе на кефире пошаговый фото-рецепт

  1. Всего 5 ингредиентов для приготовления простого желе на кефире.

    Ингредиенты. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  2. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды и даем постоять в течении 10 минут.

    Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  3. Кефир соединяем в миксере с сахаром и пакетиком ванильного сахара, размешиваем на небольшой скорости. В данном процессе использование миксера не обязательно, достаточно просто хорошо размешать ингредиенты и дать им немного постоять, чтобы лучше растворился сахар и затем снова перемешать.

    Кефир соединяем в миксере с сахаром. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  4. Хорошо набухший желатин растапливаем в микроволновке или на водяной бане и тонкой струйкой вводим в кефир, продолжая взбивать на минимальной скорости миксера.

    Хорошо набухший желатин растапливаем в микроволновке. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  5. Полученную смесь разделяем на две части. В одну из частей вводим растопленный черный шоколад небольшими порциями и взбиваем на минимальной скорости.

    Полученную смесь разделяем на две части. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  6. В стаканы наливаем до половины белое ванильное желе и ставим их в любую удобную емкость под наклоном, как на фото. Отправляем в холодильник на 30 минут.

    В стаканы наливаем до половины белое ванильное желе. Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  7. После того, как белая часть кефирного желе застынет - наполняем стакан шоколадным желе доверху и снова отправляем в холодильник на 30 минут.

    Желе на кефире: пошаговый фото-рецепт
  8. Вкусное и полезное домашнее желе на кефире готово! Приятного аппетита!

    Желе на кефире рецепт
  1. Главная
  2. Желе и Кремы
  3. Желе на кефире
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. Денис
    Денис Добавлен: 15 мая 2019 08:07
    "Вкусный и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ десерт." Бугага... Даже если в сырую свеклу добавить стакан сахара - это будет тоже вкусный ДЕСЕРТ. Какой он низкокалорийный? Ты в своем уме? Чтобы создать вкусный десерт со стаканом сахара достаточно быть шимпанзе
  2. Светлана
    Светлана Добавлен: 7 марта 2020 17:07
    Вот таких Денисов сейчас развелось с их бугагами дофига. Плюнуть некуда - обязательно попадешь. Пришел, нагадил, почувствовал облегчение, свалил. Типун на язык таким, да побольше!
  3. Егор
    Егор Добавлен: 2 апреля 2020 14:44
    Можно вместо шоколада какао ?
  4. Елена
    Елена Добавлен: 10 мая 2020 16:25
    Но Денис прав. Не может быть 0 калорий, когда в рецепте стакан! сахара. Не говоря о том, что и в кефире тоже калории. А кому приятно думать, что этот рецепт нулевой калорийность и реальность не важны, могут разбрасывать типуны дальше.