Натуральный вишневый желе без красителей и усилителей вкуса, который очень полезен и взрослым и детям, благодаря содержанию коллагена животного происхождения (желатина) и вишни, которая содержит в себе полезные органические кислоты, минералы и микроэлементы.
Важно! Вишня должна быть свежая, спелая, мытая и без косточек.
Ингредиенты для приготовления натурального вишневого желе:
В небольшом количестве воды замачиваем желатин и оставляем на 10 минут набухать.
В кастрюльке объемом 1-1,5 литра соединяем сахар, воду и сок, стекший из вишен. Отправляем на газ, доводим до кипения.
Как только сироп закипит добавляем вишню, доводим до кипения и сразу выключаем.
Даем остыть сиропу с вишней в течение 5-ти минут и вводим хорошо набухший желатин. Даем постоять 2-3 минуты и размешиваем.
Разливаем желе по формочкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Натуральное вишневое желе готово!