Песочная корзинка с фруктами

Десерт родом из детства. Эти пирожное понравятся как взрослым, так и детям. Являются в какой-то степени универсальным, так как в корзиночки в качестве наполнителя можно добавлять ваши любимые сладости: свежие ягоды, мусы, желе, взбитые сливки, варенье и различные кремы.

Важно! Для наполнения корзинок я использую: апельсиновый курд, мандарины, киви, виноград и пакетик быстрозастывающего желе для тортов.

  • 563 кКал На 100 г
  • 3137 кКал Всего
Потребуется 90 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для песочного теста:

    Ингредиенты для песочного... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  2. Фрукты и апельсиновый курд для наполнения корзинок:

    Фрукты и апельсиновый курд для наполнения... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  3. Маргарин растапливаем в большой емкости.

    Маргарин растапливаем в большой... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  4. В растопленный маргарин добавляем сахар и перемешиваем.

    В растопленный маргарин добавляем сахар и... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  5. По-одному вводим яйца и размешиваем тесто до однородности.

    По-одному вводим яйца и размешиваем тесто до... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  6. В стакан высыпаем соду и заливаем ее столовой ложкой уксуса. Погашенную соду соединяем с маргарином и сахаром.

    В стакан высыпаем соду и заливаем ее столовой... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  7. Добавляем муку. Вымешиваем сначала лопаткой, а потом домешиваем руками.

    Добавляем муку. Вымешиваем сначала лопаткой,... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  8. В результате должно получиться мягкое, эластичное тесто, как на фото. Перекладываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

    В результате должно получиться мягкое,... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  9. Спустя 30 минут, достаем песочное тесто и готовим формы для корзиночек.

    Спустя 30 минут, достаем песочное тесто и... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  10. Отрываем небольшой кусочек теста и руками распластываем его по стенкам формы.

    Отрываем небольшой кусочек теста и руками... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  11. Боковые стенки корзинки должны быть тонкими - толщина 2 - 2,5 мл.

    Боковые стенки корзинки должны быть тонкими -... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  12. Готовые формы отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем песочное тесто в течение 10 минут.

    Готовые формы отправляем в заранее разогретую... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  13. Готовые песочные корзиночки наполняем апельсиновым курдом на 1/3. Рецепт приготовления апельсинового курда можно посмотреть в отдельной статье или на нашем канале Youtube.

    Готовые песочные корзиночки наполняем... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  14. Очищенные и нарезанные фрукты выкладываем в корзинки и заливаем заранее приготовленным быстрозастывающим желе. Желе нужно приготовить по рецепту на упаковке.

    Очищенные и нарезанные фрукты выкладываем в... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт
  15. Наслаждаемся вкусными песочными корзинками с фруктами!

    Наслаждаемся вкусными песочными корзинками с... Песочная корзинка с фруктами: пошаговый фото-рецепт  Песочная корзинка с фруктами рецепт
  1. Главная
  2. Пирожные
  3. Песочная корзинка с фруктами